Базилик Ереванский (рубин) // Гавриш

Скороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел в листьях. Растение раскидистое, высотой 40-60 см, быстро отрастает после срезки. Листья насыщенно-фиолетового цвета. Масса растения до 300 г. Выращивают рассадным и безрассадным способом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов. Товарная урожайность зелени 2,7-3,5 кг/м2.